5 août 2011
De la lie à la cochenille
Ca bouillonne toujours en cuisine !
Cette fois-ci, trois expérimentations, sur laine mordancée à l'alun, de gauche à droite : du vin rouge, du vin rouge et de la cochenille (oui, c'est comme ça que certains vignerons donn(ai)ent de la couleur à leur breuvage !) et cochenille pure.
La cochenille a l'air de déteindre un peu... on verra...
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